Plusieurs pizzaiolos napolitains se sont installés New York au cours des dix dernières années et ont importé l’authentique four à bois napolitain.
Un groupe italien a établi le guide des 100 meilleures pizzerias du monde. Évidemment, il y a uniquement dans ce classement des pizzerias au feu de bois de style napolitaine. En 2022, la meilleure pizza était la pizza new-yorkaise de Una Pizza Napoletana. Trois autres pizzerias new-yorkaises se classaient parmi les 50 meilleures pizzerias du monde.
- 1 – Una Pizza Napoletana
- 11 – Ribalta
- 31 – Song’ E Napule
- 39 – Kesté
- 76 – Ops
